










Le Rafidin



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Notre entreprise familiale est située stratégiquement au cœur des plaines et du vignoble champenois.
Notre emplacement dans la ferme du Rafidin permet de jouir de la surface nécessaire au développement de nos activités.
Collecter
Depuis les vendanges 2006, nous assurons la gestion complète de tous les sous-produits viti-vinicoles de l’AOC Champagne.
Collecter
- Moyens logistiques adaptés pour assurer la qualité du service d’enlèvement des aignes (semi-remorques, bennes étanches et plateformes).
- Tournées de citernes pour les sous-produits liquides (bourbes, lies, rebêches, BVD et vins en DRA).
- Documents administratifs associés aux transports et à l’apurement des prestations viniques.


Préserver
Nous développons produits et procédés révélant les richesses cachées du raisin et préservant les écosystèmes qui les produisent.
Préserver
- Intégration des productions sur notre site de Pocancy et traitement en flux tendu pour garantir la qualité.
- Mise au point de processus industriels pour réduire notre empreinte carbone.
- Retour à la vigne de ses coproduits avec nos composts à haute valeur biologique pour favoriser la viticulture durable en circuit court.
Valoriser
Nous valorisons localement 100% des sous-produits et investissons massivement en R&D pour mettre au point de nouveaux extraits végétaux.
Valoriser
- Développement d’activités industrielles en France.
- Partenariats avec des industriels et des laboratoires de recherche.
- Utilisation de nos savoir-faire et équipements sur des ressources agri-viticoles régionales complémentaires au raisin.



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produits de la
vinification
de raisins
haute valeur
biologique
Champenois
Sous-
produits
végétaux
organique
de pépins et de
marcs de
raisins
carburation
ceutique


animale
humaine


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#polyphénols #développementdurable
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