Notre bioraffinerie familiale développe depuis 2007 une activité de collecte et de valorisation locale de tous les co-produits viti-vinicoles de l’AOC Champagne. Les marcs (pépins, peaux, rafles, jus) deviennent chez nous conservateurs naturels et alcools, puis compost et fertilisants, pour rendre à la terre ce qu’elle nous a offert.
Stratégiquement située au cœur du vignoble champenois sur un site de 8 hectares, nous jouissons des surfaces nécessaires au développement de nos activités.
Depuis la création, nous n’avons eu de cesse d’investir pour innover. En sous-traitance jusque 2018, nous avons ensuite pris notre indépendance, et ainsi pu accélérer notre développement.
La suite de l’histoire reste à écrire, et nous ne manquons pas d’idées.
Nous croyons qu’il est possible de valoriser localement de manière compétitive et sommes fiers de contribuer ainsi à la réindustrialisation de la France.